7 நாள் ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டம்

மூல ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டமானது ஜெனரல் மோட்டார்சால் உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் மற்றும் அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறையின் உதவியுடன் 1985 இல் அதன் ஊழியர்களுக்காக உருவாக்கிண்ணம் பட்டது. அவர்களின் ஊழியர்களை ஆரோக்கியமாக மாற்றுவதும், பணிச் செயல்பாடு மற்றும்  தொழிலாளர் உற்பத்தித்திறனை மேம்படுத்துவதும் அவர்களின் எண்ணமாகவும் சிந்தனையாகவும் இருந்தது.

பொருளடக்கம்

• எடை குறைப்புக்கான 7 நாள் ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்ட அட்டவணை
• இந்தியப் பதிப்பின் 7 நாள் ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டம் எடை குறைப்பு திட்ட அட்டவணை
• எடை குறைப்புக்கான ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டம்- சூப் செய்முறை
• ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டத்தின் பக்க விளைவுகள்
• வல்லுநர் மதிப்பாய்வு
• முடிவுரை

ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டத்தின் தொடக்க முடிவுகளானது மிகவும் சுவாரசியமாக இருந்தன. தொழிலாளர்கள் ஒரு வாரத்தில் குறிப்பிடத்தக்க எடை குறைப்புக்கு உட்பட்டனர். இது அவர்களின் மேம்பட்ட செயல்திறன், ஆற்றல் மற்றும் நம்பிக்கையைக் காட்டியது.

எடை குறைப்புக்கான ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டம் வெற்றிகரமானது என்றும் மேலும் பின்பற்ற எளிதானது என்றும் கருதப்பட்டாலும், பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து வல்லுநர்கள் அதைப் பின்பற்றுமாறு பரிந்துரைக்கவில்லை. இது உடனடி எடையைக் குறைக்கும் என்றாலும், உணவுத் திட்டமானது பல பக்க விளைவுகளையும் ஏற்படுத்துகிறது. நாம் அதைப் பற்றி பின்னர் கட்டுரையில் விவாதிப்போம்.

ஹெல்த்திபைமீயில், எடை குறைப்பு மற்றும் கொழுப்புக் குறைப்பு ஆகிய இரண்டையும் உறுதிசெய்யும் ஒரு சமச்சீர் உணவைப் பின்பற்றுவதை இலக்காகக் கொள்ள வேண்டும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். நாங்கள் ஆரோக்கியமானதும் எடை குறைப்புக்குமான ஒரு சிறந்த இந்திய உணவுத் திட்டத்தைப் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

எடை குறைப்புக்கான 7 நாள் ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்ட அட்டவணை

ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டம், குறைந்த கலோரி உணவுகளுடன், சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வதை உறுதி செய்வதில் கவனம் செலுத்துகிறது. இது அதிகரித்த நீர் உட்கொள்ளலுடன் இணைந்து ஒரு வாரக் காலப்பகுதியில் குறிப்பிடத்தக்க எடை குறைப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

ஒருவரின் வாராந்திர உணவை வெறும் பழங்கள், காய்கறிகள், கைக்குத்தல் அரிசி மற்றும் கோழிக்கறி ஆகியவற்றுடன் மட்டுப்படுத்துவதே எண்ணமாகும். ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் ஊழியர்களுக்காக ஆரம்பத்தில் வடிவமைக்கிண்ணம் பட்ட திட்டமானது இங்கே உங்களுக்காகக் கீழே காட்டப்பட்டுள்ளது.

நாள்	உணவுத்திட்டம்
நாள் 1	அனைத்து பழங்களும் – வாழைப்பழங்கள் தவிர்த்து
	பரிந்துரைக்கப்படும் பழங்கள்: தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழம்
	தண்ணீர்: 8 முதல் 12 குவளை வரை
நாள் 2	பெரிய வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
	எண்ணெய் இல்லாமல் உங்கள் விருப்பப்படிச் சமைத்த அல்லது சமைக்கப்படாத காய்கறிகள்
	தண்ணீர்: 8 முதல் 12 குவளை வரை
நாள் 3	அனைத்து பழங்களும் – வாழைப்பழங்கள் தவிர்த்து
	எண்ணெய் இல்லாமல் உங்கள் விருப்பப்படிச் சமைத்த அல்லது சமைக்கப்படாத காய்கறிகள் (உருளைக்கிழங்கு தவிர்த்து).
	தண்ணீர்: 8 முதல் 12 குவளை வரை
நாள் 4	வாழைப்பழங்கள்: 8 முதல் 10 வரை
	பால்: 3 முதல் 4 குவளை வரை
	தண்ணீர்: 8 முதல் 12 குவளை வரை
நாள் 5	தக்காளி: 6
	கைக்குத்தல் அரிசிச் சோறு ஒரு கிண்ணம்
	தண்ணீர்:12 முதல் 15 குவளை
நாள் 6	கைக்குத்தல் அரிசிச் சோறு ஒரு கிண்ணம்
	எண்ணெய் இல்லாமல் உங்கள் விருப்பப்படி சமைத்த அல்லது சமைக்கப்  படாத காய்கறிகள் (உருளைக்கிழங்கு தவிர்த்து).
	தண்ணீர்: 8 முதல் 12 குவளை வரை
நாள் 7	கைக்குத்தல் அரிசிச் சோறு ஒரு கிண்ணம்
	ஏதேனும் காய்கறிகள்
	அனைத்துப் பழச்சாறுகளும்

7 நாள் ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்ட எடைக் குறைப்பு விளக்கப்பட அட்டவணையின் இந்தியப் பதிப்பு

ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டம் திட்டத்தின் இந்தியப் பதிப்பானது மூலப் பதிப்பில் இருந்து பெரிதாக மாறாது. ஆனால், மூல ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டம் மாட்டிறைச்சி வடிவத்தில் இறைச்சியை உட்கொள்ள அனுமதிக்கும் அதே வேளையில், இந்திய மக்கள்தொகையில் கணிசமான பகுதியினர் மாட்டிறைச்சியை உட்கொள்வதில்லை என்பதால், இது இந்தியாவில் சைவ உணவு மாற்றுகளுடன் மாற்றப்படும்.

அசைவ உணவு உண்பவர்கள் இன்னும் 5 மற்றும் 6 நாட்களில் கோழி வடிவில் புரதத்தை உட்கொள்ளலாம். சைவ உணவு உண்பவர்கள் இறைச்சிக்குப் பதிலாகக் கிண்ண அளவுப் கைக்குத்தல் அரிசியை உட்கொள்ளலாம்.

ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்ட அட்டவணை – முதல் நாள்

அளவு குறித்த குறிப்பிட்ட வழிமுறைகள் எதுவும் இல்லாததால், முதல் நாளிலேயே நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு அதிகமான பழங்களை உட்கொண்டு உணவைத் தொடங்குங்கள். இருப்பினும், தர்பூசணிகள் மற்றும் முலாம்பழங்கள் அதிக அளவில் நார்ச்சத்து உள்ளதால், ஆப்பிள், ஆரஞ்சு மற்றும் பப்பாளி ஆகியவற்றை நீங்கள் உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

உணவின் மற்றொரு முக்கிய பகுதியாக நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 8 முதல் 12 குவளைகள் அளவில் தண்ணீர் அருந்த வேண்டும். மேலும், நாளின் எந்த நேரத்திலும் ஒருவர் பட்டினி கிடப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும். நீங்கள் திடீரென எந்த நேரத்திலும் பசியுடன் இருந்தாலும், நீங்கள் தயங்காமல் சில பழங்களைச் சாப்பிட்டு உங்கள் பசியைத் தீர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

இந்த நார்ச்சத்து நிறைந்த மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகள் ஒருவரின் ஆற்றலை அதிக நேரம் வைத்திருக்கும். இது ஒருவரின் கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கிறது.

முதல் நாளில், அனைத்து வகையான காய்கறிகளையும் தவிர்த்து, பழங்களை உட்கொள்ளுங்கள். பழங்களில் வாழைப்பழங்களில் இருந்து விலகி இருப்பது நல்லது. உணவின் ஏகபோகம் இன்னும் தொடங்காததால், ஒரு நாள் கொஞ்சம் எளிதாக உணர வேண்டும். எனவே, திட்டத்தைக் கடைப்பிடித்து, நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்பாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் உணருங்கள்.

நேரம்	உணவு
காலை 8:00	1 நடுத்தர ஆப்பிள்
	ஒரு சில பிளம்ஸ் அல்லது ஒரு ஆரஞ்சு
காலை10:30	½ கிண்ணம் வெட்டப்பட்ட முலாம்பழம்
மதியம் 12:30	1 கிண்ணம் தர்பூசணி
மாலை 4:00	1 பெரிய ஆரஞ்சு அல்லது மொசாம்பி
மாலை 6:30	முலாம்பழம் மற்றும் மாதுளைப் பழக்கூட்டு (சாலட்) 1 கிண்ணம்
இரவு 8:30	½ கிண்ணம் தர்பூசணி

ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்ட அட்டவணை – இரண்டாம் நாள்

முதல் நாள் போலல்லாமல், ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் திட்டத்தின் இரண்டாவது நாள் வெறும் காய்கறிகளையே உண்ணும். இந்த காய்கறிகளைப் பச்சையாக உட்கொள்ளலாம் அல்லது இந்த காய்கறிகளைச் சமைத்து நீங்கள் உட்கொள்ளலாம். மேலும், அவற்றின் தயாரிப்பில் எண்ணெய் இல்லை என்பதை நீங்கள் உறுதிப்படுத்திக்  கொள்ளவும்.

நீங்கள் உருளைக்கிழங்கைச் சாப்பிடத் தேர்வுசெய்தால், ஆரோக்கியமற்ற விருப்பமான வறுத்த அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்த பிராண்ட் சிப்ஸ் பாக்கெட்டைத் தேர்ந்தெடுப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும், இருப்பினும் நீங்கள் பசியாக இருந்தால், நாளின் எந்த நேரத்திலும் காய்கறிகளை நீங்கள்  சாப்பிடலாம். உங்களுக்கு முற்றிலும் தேவைப்படுகிறது என்றால் மட்டும், ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் சுவைக்காக குறைவாகப் பயன்படுத்தலாம்.

உங்கள் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் காய்கறிகளில் உள்ளன. உருளைக்கிழங்கில் இருந்து தேவையான கார்போஹைட்ரேட், பட்டாணியில் இருந்து புரதம், மற்றும் கேரட் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றில் நார்ச்சத்து மற்றும் அனைத்து அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துகளும் நிரம்பியுள்ளன. முதல் நாள் உணவுத் திட்டத்தில் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவை உட்கொண்ட பிறகு, இப்போது இது உங்கள் உடலில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தை மீட்டெடுக்க உதவும். மேலும், உணவுத் திட்டத்தைத் தொடர போதுமான ஆற்றலை இது வழங்குகிறது. திட்டத்தின் படி, நீங்கள் 2 ஆம் நாள் பழங்களிலிருந்து முற்றிலும் விலகி இருக்க வேண்டும்.

நேரம்	உணவு
காலை 8:00	வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு 1 கிண்ணம்
மதியம் 10:30	வெள்ளரி ½ கிண்ணம்
மதியம் 12:30	கீரை, கீரை, வெள்ளரி மற்றும் குடைமிளகாய் 1 கிண்ணம்
மாலை 4:00	துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்புடன் எலுமிச்சைச் சாறு ½ கிண்ணம்
மாலை 6:30	வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி மற்றும் பச்சை பட்டாணி 1 கிண்ணம்
இரவு 8:30	1 வெள்ளரி

ஜெனரல் மோட் டார்ஸ் உணவுத் திட்ட அட்டவணை – மூன்றாம் நாள்

உணவுத் திட்டத்தின் மூன்றாவது நாளில், நீங்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் கலவையைச் சாப்பிட வேண்டும். இந்த உணவுகள் முதல் இரண்டு நாட்களில் உட்கொண்டதைப் போலவே இருக்கலாம். இருப்பினும், நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வாழைப்பழங்கள் மட்டுமே.

வாரத்தின் பாதியில், உங்கள் உடல் புதிய உணவுமுறைக்கு ஏற்ப மாறத் தொடங்கியிருக்கும். ஒரு நாள் காய்கறிகளை மட்டும் சாப்பிட்ட பிறகு, பழங்கள் உங்கள் வாய் அண்ணம் மற்றும் சுவைக்கு எச்சில் ஊற வைப்பதால் அவை வரவேற்கத்தக்க ஒன்றாக இருக்கும்.

உடலில் இருந்து அனைத்து நச்சுகளையும் வெளியேற்ற நீங்கள் 8 முதல் 12 குவளைகள் அளவுக்குத் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். உங்கள் உடலைப் பெருக்கி, உடலுக்குத் தேவையான அனைத்துச் சத்துக்களையும் கொடுப்பதுடன், மூன்றாவது நாளில் ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டம் சூப்பை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். இந்த மாற்றம் உங்கள் சுவை மொட்டுகளை திருப்திப்படுத்தவும், முதல் இரண்டு நாட்களில் நீங்கள் உண்ட உணவின் ஏகபோகத்தை உடைக்கவும் உதவும்.

நேரம்	உணவு
காலை 8:00	முலாம்பழம் ½ கிண்ணம்
காலை 10:30	அன்னாசி அல்லது பேரிக்காய் 1 கிண்ணம்
மதியம் 12:30	கீரை, கீரை, வெள்ளரி மற்றும் குடமிளகாய் 1 கிண்ணம்
மாலை 4:00	துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்புடன் எலுமிச்சைச் சாறு  ½ கிண்ணம்
மாலை 6:30	வேகவைத்த புரோக்கோலி மற்றும் பச்சை பட்டாணி 1 கிண்ணம்
இரவு 8:30	1 வெள்ளரி

ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்ட அட்டவணை – நான்காம் நாள்

முதல் மூன்று நாட்களில் தவிர்க்கப்பட்ட வாழைப்பழங்களை இறுதியாக நான்காவது நாளில் நீங்கள் உட்கொள்ளலாம். ஒரு நாள் முழுவதும் 8 சிறிய வாழைப்பழங்கள் வரை உட்கொள்ளலாம். நாள் உணவு மற்றும் சிற்றுண்டி நேரங்களில் நீங்கள் வாழைப்பழங்களை உட்கொள்வதைப் பிரித்துக் கொள்ளலாம். அதுமட்டுமின்றி, காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவின் போது ஒவ்வொருவரும் ஒரு பெரிய குவளைப் பாலை நீங்கள் உட்கொள்ள வேண்டும். இது சலிப்பு தருவதாக அல்லது ஒரே மாதிரியாகத் தோன்றினால், ஒரு கிண்ணம் சூப்பை நீங்கள் உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

வாழைப்பழத்தில் பெக்டின் நிறைந்துள்ளது. எனவே அவை செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன. அவை ஒருவரின் உடலுக்குத் தேவையான உடனடி ஆற்றலையும் வழங்குகின்றன. மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களுடன், பொட்டாசியம் அதிகமாகவும், சோடியம் குறைவாகவும் உள்ளது. கூடுதலாக, பால் என்பது  பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியத்தின் சிறந்த மூலமாகும். நீங்கள் உட்கொள்ளும் பாலில் வைட்டமின் டி செறிவூட்டப்பட்டால், அது எலும்புகளை வலுப்படுத்தும்.

4 ஆம் நாளன்று, வாழைப்பழம் தவிர மற்ற பழங்கள் சாப்பிடுவதை நீங்கள் முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும். வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பாலுக்குப் பதிலாக  அத்திப்பழம் மற்றும் சோயா பாலை நீங்கள் அருந்தலாம். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளையும் நீங்கள் கட்டாயம் தவிர்க்க வேண்டும்.

நேரம்	உணவு
காலை 8:00	2 வாழைப்பழம்
காலை 10:30	1 வாழைப்பழம்
மதியம் 12:30	பால் கலக்கி எனப்படும் மில்க் ஷேக் (2 வாழைப்பழங்கள் + 1 குவளைப் பால் + ஒரு குவளைக் கோகோ தூள்)
மாலை 4:00	2 வாழைப்பழம்
மாலை 6:30	1 வாழைப்பழம்
	1 குவளைப் பால்
இரவு 8:30	1 குவளைப் பால்

ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்ட அட்டவணை – ஐந்தாம் நாள்

5 ஆம் நாளில், சைவ உணவு உண்பவர்கள் ஒரு கிண்ணம் கைக்குத்தல் அரிசிச் சோற்றைச் சாப்பிடலாம். அசைவம் சாப்பிடுபவர்கள் மீன் அல்லது கோழி மார்பகம் போன்ற மெலிந்த புரத மூலத்தை உட்கொள்ளலாம். கூடுதலாக, ஒருவர் 6 பெரிய தக்காளிகளையும் சாப்பிட வேண்டும்.

சைவ உணவு உண்பவர்கள் மதிய உணவிற்கு ஒரு கிண்ணம் கைக்குத்தல் சோற்றைச் சாப்பிடலாம் சாப்பிடலாம். சமையலுக்குக் குறைந்த அளவு எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுவதை உறுதி செய்ய வேண்டும். அசைவம் சாப்பிடுபவர்கள் 6 தக்காளியுடன் சுமார் 500 கிராம் வேகவைத்த அல்லது சுட்ட தோல் இல்லாத கோழியை நீங்கள் சாப்பிடலாம். ஒவ்வொரு நாளும் 15 குவளைத் தண்ணீர் வரை நீங்கள் குடிப்பதன் மூலம், உங்கள் உடல் உற்பத்தி செய்யும் அதிக அளவு யூரிக் அமிலத்தை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம்.

கைக்குத்தல் அரிசிச் சோறு நார்ச்சத்து நிறைந்தது. இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. அதே நேரத்தில், கோழி மற்றும் மீன் மெலிந்த புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரங்கள். கூடுதலாக, மீனில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களும் உள்ளன. மேலும் தக்காளியில் அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால் அவை செரிமானத்திற்கும் உதவுகின்றன.

காய்கறிகளில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கையும் வாரத்தின் ஆரம்பத்தில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பழங்களில் வாழைப்பழங்களையும் தவிர்ப்பது முக்கியம் என்பதை ஒருவர் கவனிக்க வேண்டும். காலை அல்லது மாலை சிற்றுண்டியின் ஒரு பகுதியாக ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டச் சூப்பை நீங்கள் சாப்பிடலாம்.

நேரம்	உணவு
காலை 9:00	3 தக்காளி
மதியம் 12:30	கைக்குத்தல் அரிசிச் சோறு ½ கிண்ணம்
	வதக்கிய விதவிதமான காய்கறிகள்
மாலை 4:00	2 தக்காளி
	கைக்குத்தல் அரிசிச் சோறு 1 கிண்ணம்
மாலை 6:30	1 தக்காளி
	வதக்கிய காய்கறிகள் ½ கிண்ணம்

ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்ட அட்டவணை – ஆறாம் நாள்

ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டத்தின் 6ம் நாளன்று ஒருவர் சமைத்த அல்லது சமைக்காத காய்கறிகளை உட்கொள்ள வேண்டும். முன்பு பரிந்துரைத்தபடி, சைவ உணவு உண்பவர்கள் ஒரு கிண்ணம் கைக்குத்தல் அரிசிச் சோற்றைத் தேர்வு செய்யலாம். அசைவம் சாப்பிடுபவர்கள் மீன் அல்லது கோழி மார்பகம் போன்ற மெலிந்த புரத மூலத்தைத் தங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

இது மற்றொரு ஒப்பீட்டளவில் அதிக உணவு உட்கொள்ளும் நாள் ஆகும். எனவே ஆறாவது நாள் உணவுத்திட்டம் என்பது சமைத்த அல்லது சமைக்கப்படாத காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் முந்தைய நாள் போன்ற ஒரு முறையைப் பின்பற்றுகிறது. காய்கறிகள் வேகவைக்கப்படுகிறதா அல்லது நீராவியால் வேகவைக்கப்படுகிறதா என்பதையும், காய்கறிக் கலவைகளில் (சாலட்) கனமான சாஸ் இருக்கக்கூடாது என்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும்.

அசைவ உணவு உண்பவர்கள் உருளைக்கிழங்கு தவிர காய்கறிகளுடன் 500 கிராம் தோல் இல்லாத கோழி இறைச்சியை உட்கொள்ளலாம். முந்தைய நாள் உணவுகளுடன், 6 ஆம் நாள் காய்கறிகளின் கலவையும் உடலுக்குத் தேவையான நார்ச்சத்து அளிக்கிறது. சிறந்த முறையில், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்குடன் அனைத்து பழங்களையும் நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.

ஆறாவது நாள் போன்ற கடினமான உணவுக்குப் பிறகு முடிவுகளைப் பார்ப்பது மிகவும் நல்லது. எடைக் குறைப்பின் முன்னேற்றம் இப்போது காண்பிக்கப்படும்.

நேரம்	உணவு
காலை 9:00	கேரட் சாறு 1 குவளை
மதியம் 12:30	கைக்குத்தல் அரிசிச் சோறு ½ கிண்ணம் + காய்கறிகள்  ½ கிண்ணம்
மாலை 4:00	வெள்ளரித் துண்டுகள் 1 கிண்ணம்
மாலை 6:30	கைக்குத்தல் அரிசிச் சோறு ½ கிண்ணம்
	காய்கறி, கோழி/ பாலாடைக்கட்டி ½ கிண்ணம்

ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்ட அட்டவணை – ஏழாம் நாள்

7 நாள் திட்டத்தின் கடைசி நாளில், நீங்கள் கைக்குத்தல் அரிசிச் சோறு ஒரு கிண்ணம், பல்வேறு வகையான காய்கறிகள் மற்றும் பழச்சாறுகளைச் சாப்பிடலாம். மதிய உணவிற்கு வேகவைத்த காய்கறிகளுடன் ஒரு கிண்ணம் பழுப்பு கைக்குத்தல் அரிசிச் சோறு ஒரு கிண்ணத்தையும் சேர்த்துச் சாப்பிடலாம். நீரேற்றத்தைப் பொறுத்தவரை, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகளை நிறைவுசெய்ய ஒவ்வொரு உணவு அல்லது சிற்றுண்டிக்குப் பிறகும் சர்க்கரை இல்லாத பழச்சாறு ஒரு குவளை குடிக்கவும்.

அரிசிச் சோறு மற்றும் காய்கறிகள் உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை வழங்கி, உடலைத் திறம்படச் செயல்பட வைக்கும். பழச்சாறுகள் உடலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்ற உதவும்.

முந்தைய 6 நாட்களைப் போலவே, ஏழாவது நாளிலும் சில உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு, சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு போன்ற காய்கறிகளில் இருந்து விலகி இருப்பது நல்லது.

நேரம்	உணவு
காலை 9:00	ஆரஞ்சு/ஆப்பிள் ஜூஸ் 1 குவளை
மதியம் 12:30	கைக்குத்தல் அரிசிச் சோறு ½ கிண்ணம்
	வதக்கிய காய்கறிகள் ½ கிண்ணம்
மாலை 4:00	தர்பூசணி/சில வகை பெர்ரி 1 கிண்ணம்
மாலை 6:30	ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் சூப் 1 கிண்ணம்

சுருக்கமாக

இது ஒரு கடுமையான 7 நாள் உணவுத் திட்டமாகும். இது முக்கியமாக இந்திய சைவ உணவு உண்ணும் மக்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டமானது நீரேற்றத்தில் கவனம் செலுத்துகிறது, எனவே தினமும் 8- 12 குவளைகள் வரை நீங்கள் தண்ணீர் குடிக்க மறக்காதீர்கள். ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டத்தில் உடற்பயிற்சி செய்வது உங்களுக்கு விருப்பம் என்றால் செய்யலாம். ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், இந்த உணவுத் திட்டத்தைப் பின்பற்றும் போது யோகா அல்லது மெல்லோட்டம் எனும் லைட் ஜாகிங் போன்ற இலேசான உடற்பயிற்சிகளை செய்யலாம்.

எடை குறைப்புக்கான ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டம் பிளான் சூப் தயாரிப்பு முறை

ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டச் சூப் நாம் உண்ணும் உணவின் முக்கிய பகுதியாகும். நீங்கள் பசியுடன் இருக்கக்கூடாது என்பதற்காக, எந்த நாளிலும் ஒப்பீட்டளவில் அதிக அளவில் உட்கொள்ளலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• முட்டைக்கோசு ஒன்று
• மூன்று நடுத்தர அளவிலான தக்காளி
• ஆறு பெரிய வெங்காயம்
• இரண்டு பச்சை மிளகாய்
• ஒரு கொத்து செலரி (சிவரிக்கீரை)
• அரை லிட்டர் தண்ணீர்

செய்முறை

• முதலில் வெங்காயம் மற்றும் மிளகாயை நறுக்கவும். அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, ஆலிவ் எண்ணெயில் லேசான பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை வதக்கவும்.
• பின்னர், தக்காளி, செலரி எனப்படும் சிவரிக்கீரை, முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றை வெட்டி, தண்ணீருடன் சட்டியில் சேர்க்கவும்.
• சூப் சமைக்க சுமார் 60 நிமிடங்கள் ஆகும். காய்கறிகளை வேகவைத்து கொதிக்க வைக்க வேண்டும். அடுத்து, சூப்பை சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, சுவையான சூப்பை ஒரு கிண்ணத்தில் சாப்பிடவும்.

ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டத்தின் பக்க விளைவுகள்

ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டங்கள் உலகம் முழுவதும் பிரபலமானது ஆகும். இருப்பினும், அவை பல பக்க விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை உணவைப் பின்பற்றுவதற்கு முன் நீங்கள் சிலவற்றைப்  பரிசீலிக்கப்பட வேண்டும்.

உணவு விரைவாகவும் தற்காலிகமாகவும் உடல் எடையை குறைக்க உதவும் என்றாலும், இதில் நார்ச்சத்து அதிகம் ஆனால் புரதம், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்புகள் இதில் குறைவாக உள்ளது. இதன் காரணமாக, உங்கள் உடல் அனைத்து அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் பெறாமல் போகக் கூடும்.

ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டம் உங்கள் உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்க வழிவகுக்கும். உங்கள் எடை குறைப்பு செயல்முறை ஆரம்பத்தில் பாதிக்கப்படாமல் இருக்கலாம், இது இறுதியில் உங்கள் உடல் எடையை பராமரிப்பதை கடினமாக்கும். ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவு எந்த ஆராய்ச்சியாலும் ஆதரிக்கப்படவில்லை. அது நிலையானது அல்ல. அது மிகவும் கட்டுப்பாடானது.

ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் திட்டத்தின் பிற சாத்தியமான பக்க விளைவுகளில் பலவீனம், தலைவலி மற்றும் பசி வலி ஆகியவை அடங்கும்.

சுருக்கமாக

இந்த உணவுத் திட்டத்தைத் தீவிர உணவுக் கட்டுப்பாடு என்று அழைக்கலாம். உடனடியாக எடை குறைப்பை அடைய என்பதற்காக மட்டுமே என்பதைப் புரிந்து கொள்ளவும். ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவு ஆற்றல் சமநிலையின் அடிப்படைகளில் செயல்படுகிறது. பெரும்பாலான உணவுகளில் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால், இது கலோரி பற்றாக்குறையை உருவாக்குவதன் மூலம் எடை குறைப்புக்கு உதவுகிறது. கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவாக இருப்பதால், இந்த உணவு பல பக்க விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தக்கூடும். மேலும் இந்த உணவை மாதத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் பின்பற்றுவது நல்லதல்ல. மேலும், எடை குறைப்பு தற்காலிகமானது. வழக்கமான உணவை மீண்டும் எடுக்க ஆரம்பித்தவுடன்,  எடை அதிகரிப்பு காணப்படுகிறது.

வல்லுநர் விமரிசனம்

ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டம் என்பது ஒரு சமச்சீர் உணவின் கொள்கைகளுக்கு எதிரான ஒரு தாக்குதல் உணவுத் திட்டம் ஆகும். எடை குறைப்பு அல்லது முடிவுகள் மிக விரைவாகவும் வெளிப்படையாகவும் இருந்தாலும், அவை மிகவும் தற்காலிகமானவை.

உங்கள் வழக்கமான உணவுப் பழக்கத்தில் நீங்கள் கடுமையான மாற்றத்திற்கு உள்ளாகி வருவதால், உடல் எடை குறைகிறது. உங்கள் வழக்கமான உணவை மீண்டும் நீங்கள் உட்கொள்ளத் தொடங்கும் போது, உடல் எடையில் நீங்கள் இழந்ததை விட அதிக எடை அல்லது கூடுதல் எடையை நீங்கள் பெறுவீர்கள்.

எடை மேலாண்மைக்குத் தொடர்ந்து நல்ல உணவுப் பழக்கம் மற்றும் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களுடன் சீரான உணவும் தேவைப்படுவதால், உங்கள் தினசரி வழக்கமான பிரதான உணவை சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டிய எந்த உணவும் நிலையானது அல்ல என்று நம்பப்படுகிறது.

உங்கள் வாழ்க்கை முறையை முழுவதுமாக மாற்ற கூடுதல் முயற்சி தேவைப்படும் உண்மையற்ற உணவுத் தட்டிடத்தைப் பின்பற்றுவதைத் தவிர்க்கவும். உங்கள் தினசரி உணவை சமநிலைப்படுத்த அதே முயற்சியை நீங்கள் செய்கிறீர்கள். இது நல்ல வாழ்க்கை முறை மாற்றத்தை பராமரிக்கவும், நிலையான எடை நிர்வாகத்தை உறுதி செய்யவும் உதவும்.

முடிவுரை

சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவுகளை உட்கொள்வதில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம், ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டம் எடை குறைப்புக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. இருப்பினும், ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுத் திட்டத்தைப் பின்பற்றுவதால் நீங்கள் உங்களுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை பெறாமல் போகலாம். விரைவான எடை குறைப்பை ஊக்குவிக்கும் பல விரைவான உணவு முறைகளில் இதுவும் ஒன்றாகும்.

அடிக்கடி கேள்கைகள் (FAQs)